Đến Huế mà không thưởng thức các loại bánh truyền thống của Huế thì quả là một thiếu sót. Nói đến bánh truyền thống Huế thì lại đa dạng vô cùng. Nào bánh lọc, bánh nậm, bánh ướt,… Trong số đó có một loại bánh đặc biệt không thể bỏ quên là bánh bèo chén.
1.Quán bánh bèo Bà Đỏ Huế
Địa chỉ: 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP Huế
Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
Ở Huế có rất nhiều quán bán bánh bèo ngon và không thể không kể đến quán bánh bèo Bà Đỏ Huế khi đến đây. Cách làm bánh bèo Huế ở đây có hương vị béo tự nhiên của thịt tôm, hương vị bùi bùi của bột gạo và ăn kèm với nước mắm cay cay tạo nên một hương vị rất đặc trưng mà không ở đâu có.
“đồ ăn ngon & đa dạng, chuyên về các loại bánh, có bánh ít ram mình thấy ngon nhất, chắc do ít đc ăn, mấy bánh khác thì cũng bt như mọi chỗ ở SG bán, trừ nước mắm mặn là khác SG.” (Truong Nguyen – Google Maps, 7/2023)
“Quán to, đẹp, sạch sẽ, để được ô tô. Các loại bánh nhìn chung ngon, kém nhất là chả tôm ( màu ko đẹp, vị bình thường lại đắt nhất menu), bù lại bánh NẬM ở đây có lẽ ngon nhất thế giới, bánh mềm dai vừa quện vị lá, ruốc tôm thơm tan trên lưỡi, highly recommend cho bánh Nậm.” (duong nguyen – Google Maps, 2/2023)
Ảnh: khamphahue.com.vn
2. Quán bánh bèo Huế Xưa
Địa chỉ: 01 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP Huế
Giờ mở cửa: 8:00 – 21:00
Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn đặc sản Huế như: bánh bèo Huế, bánh bèo nậm lọc Huế, bánh bột lọc… và các đồ ăn đi kèm khác. Cách làm bánh bèo Huế ở đây được làm theo công thức đặc biệt tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng cho quán, gây thương nhớ cho khách hàng ngay lần đầu thưởng thức.
“Quán nằm ở vị trí k quá trung tâm. Mặt đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, có vỉa hè chỗ để xe rộng rãi, để được ô tô. Anh chị chủ ân cần, khá nhiệt tình. Phục vụ chu đáo. Quán có bánh bèo, bánh nậm, bánh ram ít, bánh lọc, nem lụi, bánh khoái, chả tôm. Có 2 lựa chọn gọi theo món hoặc gọi combo. Nếu muốn ăn thử có thể gọi combo 160k/2 người để ăn tất cả các món. Theo cá nhân mình thì nên ăn gọi món bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc và nem lụi.Bàn ghế lịch sự nên có thể đi nhóm gia đình.” (Hùng Đỗ – Google Maps, 3/2023)
“Hôm qua có đến lúc 20h tưởng muộn mà đồ ăn phục vụ rất nhanh, ăn với cảm nhận của mình là ngon, để xe oto thoải mái, phòng máy lạnh mát. giá cũng hợp lý.” (vu nam – Google Maps, 6/2023)
Ảnh: Google Maps
3. Quán bánh bèo Sương
Địa chỉ: 04 Đoàn Hữu Trưng, TP Huế
Giờ mở cửa: 15:00 – 18:00
Bánh bèo của quán được chế biến bằng công thức của quán, nên có mùi vị đặc trưng riêng, cùng với nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, mong muốn đem đến cho các thực khách, du khách các món ăn tươi ngon, bổ dưỡng, đạt tiêu chuẩn vệ sinh.
“Quán này ngon khỏi phải nói rồi, ngon mà rẻ so với thị trường, quán cũng rộng, thoáng mát, mình sẽ ủng hộ dài dài.” (Trương Sương – Foody, 12/2018)
“Lâu rồi mới đến lại đây ăn, hình như càng ngày càng đông khách nên đợi hơi lâu và nhanh hết. MÌnh đi 5h mà chỉ còn mỗi khay bánh bèo, tuy đợi hơi lâu nhưng vì ngon quá nên cũng rất xứng sẽ quay lại và đi sớm hơn.” (Vân Nguyễn – Foody, 5/2018)
Ảnh: Foody
4. Quán bánh bèo Trung Bộ
Địa chỉ: 16 Tô Hiến Thành, TP Huế
Giờ mở cửa: 6:30 – 19:30
Quán mở từ sáng đến tối nên bạn có thể đến từ sáng, phù hợp ăn điểm tâm, chỉ cần vài chén bánh bèo bạn đã có thể no căng bụng mà giá cả rất chi là rẻ nữa. Sự khác biệt nhất của quán với các quán khác đó là về nhân của bánh béo là tôm băm chứ không phải là bột tôm, đem đến thực khách mùi vị tươi ngon nhất của bánh bèo. Đến đây bạn có thể được thưởng thức thêm các đặc sản khác như: bánh bèo nậm lọc Huế, bánh bột lọc …
“Quán ngay mặt đường, ngay gần chợ Đông Ba rất dễ tìm. Mở cửa từ 13h, thường 12h đã có bánh rồi.
Các cô chủ rất vui vẻ dễ gần, làm bánh ngay gần khách có thể quan sát.
Bánh rất rất ngon, topping nhiều, vừa miệng, ram ít giòn rụm nhiều nhân. Không chê được điểm gì.” (Trung Kiên Vũ – Google Maps, 4/2023)
“Nếu đến Huế muốn ăn bánh bèo, nậm, lọc ngon mà rẻ thì nhất định phải ăn quán này nha. Mình học ở Huế 5 năm nên mình đảm bảo vị ở đây rất ngon còn rẻ phù hợp với m.n nữa, giá niêm yết nên yên tâm, 11 điểm chứ k phải 10 điểm nữa.” (Uyên Lê – Google Maps, 3/2023)
Ảnh: Foody
5. Quán bánh bèo Hương
Địa chỉ: 148A Nguyễn Huệ, TP Huế
Giờ mở cửa: 8:00 – 20:30
Tọa lạc ngay cạnh Cung An Định có lịch sử hơn 100 năm, đây chính là một lợi thế to lớn đối với quán về vị trí địa lý. Nên đây cũng là sự lựa chọn tuyệt vời với nhiều du khách bởi sự tiện lợi và dễ tìm không phải đi xa được nhiều thực khách yêu thích.
“Quán Hương, quán bánh truyền thống của Huế.
Từ nhỏ thì mùi vị bánh nậm, bánh bèo, bánh lọc… đã là một thứ gì đó in sâu vào tuổi thơ. Những lúc vòi vĩnh ăn bánh ba mẹ cũng chỉ cho ăn những quán bánh gánh rong, bán dạo. Vào quán Hương là một điều gì đó thật quý giá với tôi lúc bé. Hương vị bánh đã đi cùng năm tháng, giữ trọn vị quê hương xứ cố đô.
Mềm mại chiếc bánh, vị tôm chấy thơm ngon, nước mắm nêm nếm vừa vặn. Người Huế cái gì cũng bé xinh, từng chiếc bánh tròn trắng nhỏ trong cái chén chỉ lọt thỏm bàn tay lại chất chứa cả văn hoá lẫn con người xứ Thần Kinh. Nay dẫn người yêu đi ăn, cả hai cứ rôm rả mãi chuyện ngày bé, Hương vị năm tháng ngày cũ vẫn còn vẹn nguyên.” (Thai Son – Google Maps, 7/2020)
“Mình đi 2 người, gọi 1 phần bánh nậm 27k, 1 phần bánh lọc 27k, 1 phần bánh ram ít 25k với 1 phần bánh bèo chén 45k. Nhận xét của mình là:
✔️ Bánh nậm ngon, bánh nậm với bánh lọc được gói bằng lá dong nên có mùi bánh rất thơm, phần nhân tôm thịt rất nhiều. Nước mắm đi kèm rất vừa miệng, có mùi thơm của tôm. Tuy nhiên do mải ăn nên mình đã quên chụp lại 2 bánh này
✔️ Bánh lọc bột dai vừa phải, tôm và thịt trong bánh to, ăn đã cái miệng 😋
✔️ Bánh ram ít nhiều tôm chấy, phần ram giòn nhưng không bị ngập dầu nên cũng đỡ ngán.
✔️ Bánh bèo chén rất hợp ý mình, tuy nhiên mình nghĩ nếu quán đổ bánh bèo mỏng hơn tí nữa sẽ ngon hơn.
✅ Với mình thì giá như này so với chất lượng món khá hợp lý ạ!
🌟 Điểm cộng:
– Vẫn như lần trước đến ăn, quán sạch sẽ, nhân viên thân thiện nhiệt tình.” (Bui Trang Thu – Google Maps, 9/2022)
Ảnh: Foody
6. Quán Chi – bánh bèo, nậm, lọc
Địa chỉ: 52 Lê Viết Lượng, TP Huế
Giờ mở cửa: 8:00 – 21:00
Nổi tiếng với các đặc sản Huế, quán Chi bánh bèo – nậm – lọc luôn là tâm điểm đến của nhiều du khách. Món bánh bèo được kết hợp với nước chấm ăn kèm sánh quyện vào nhau tạo nên hương vị thơm ngon cho bánh bèo làm gục ngã tâm hồn ăn uống của du khách đến đây với vị ngon không thể cưỡng lại được.
“Là một quán chuyên bán các loại bánh truyền thống của Huế như bánh nậm, bột lọc, bánh bèo, bánh ít . Quán bán đồng giá mỗi dĩa 20k. Quán khá đông khách là người địa phương nhờ chất lượng và giá cả phù hợp.” (ktfoods Vietnam – Google Maps, 7/2023)
“Đồ ăn ngon, chị chủ dễ thương, thân thiện.” (Hùng Phạm – Google Maps, 7/2023)
Ảnh: Google Maps
THANH YÊN